iOS的應用程序打包免簽是指在不經過蘋果官方的簽名驗證過程的情況下，將應用程序安裝到iOS設備上的一種方法。這意味著開發者可以繞過蘋果的審核流程和限制，直接將自己開發的應用程序發布給用戶。這種方法在