在iOS開發中，發布應用程序需要用到發布證書和描述文件。這兩個文件是蘋果公司為了保護iOS系統安全而采用的一種機制，可以確保應用程序只能在經過蘋果公司授權的設備上運行，從而保護用戶的隱私和數據安全。