蘋果簽名是指蘋果公司對于iOS系統的版本進行數字簽名，用于驗證設備是否可以安裝該版本的iOS系統。蘋果公司會不定期的更新iOS系統，同時也會停止對舊版本的數字簽名，這就意味著如果你的設備想要安裝舊版