蘋果免上架安裝是指在不通過App Store下載和安裝應用程序的情況下，直接在iOS設備上安裝應用程序。這種方式可以繞過蘋果的審核和限制，直接安裝第三方應用程序，但同時也存在一定的風險和安全隱患。

原理：

蘋果設備的操作系統iOS是一種封閉的系統，只允許在App Store中下載和安裝應用程序。這是為了保證應用程序的安全性和穩定性。但是，有些應用程序可能不符合App Store的審核標準，或者是需要在特定場景下使用，因此需要通過免上架安裝的方式來安裝。

免上架安裝的原理是通過一些漏洞或者技術手段遠程或本地安裝應用程序。其中比較常見的方式包括以下幾種：

1. 使用企業證書：企業證書是蘋果提供的一種用于內部分發應用程序的證書。通過獲取企業證書，可以將應用程序打包成.ipa文件，然后通過網絡或者本地安裝方式進行安裝。這種方式需要具備一定的技術能力和資質，同時也需要經過蘋果的審核和授權。

2. 使用越獄：越獄是指通過一些技術手段，獲取iOS設備的最高權限，從而繞過蘋果的限制，安裝第三方應用程序。越獄需要具備一定的技術能力，而且會導致設備安全性降低，同時也可能導致軟件不穩定，甚至無法正常使用。

3. 使用OTA（Over-The-Air）安裝：OTA安裝是指通過無線網絡直接安裝應用程序。這種方式需要在應用程序的開發過程中，將應用程序打包成.ipa文件，并上傳到服務器上。然后通過訪問服務器的鏈接，就可以直接在iOS設備上進行安裝。

4. 使用蘋果開發者賬號：蘋果開發者賬號是指注冊在蘋果開發者中心的賬號，可以用于開發和分發應用程序。通過使用蘋果開發者賬號，可以將應用程序打包成.ipa文件，并通過郵件或者其他方式發送給用戶，然后用戶可以通過iTunes或者其他軟件進行安裝。

優缺點：

免上架安裝的優點是可以繞過蘋果的審核和限制，直接安裝第三方應用程序，方便用戶的使用。但是，也存在以下幾個缺點：

1. 安全風險：由于免上架安裝需要繞過蘋果的限制，因此可能會導致設備的安全性降低，甚至遭受惡意軟件的攻擊。

2. 軟件穩定性：免軟著電子版上架安裝的應用程序可能存在兼容性和穩定性問題，可能會導致設備出現崩潰、卡頓等問題。

3. 不便于管理：使用免上架安裝的應用程序無法通過App Store進行管理和更新，需要用戶自行下載和安裝更新版本。

總結：

蘋果免上架安裝是一種方便用戶的方式，可以繞過蘋果的審核和限制，直接安裝第三方應用程序。但是，也存在一定的風險和安全隱患，需要用戶自行權衡利弊，并注意安全問題。同時，蘋果也在不斷加強對免上架安裝的監管和限制，以保證設備的安全性和穩定性。