蘋果上架發送郵件是指將應用程序上傳到蘋果商店，并且在應用程序中實現發送郵件的功能。這個過程需要開發者了解一些基本的知識和步驟。

首先，開發者需要創建一個蘋果開發者賬號。開發者賬號需要通過蘋果的審核才能創建成功。創建成功后，開發者可以使用該賬號登錄蘋果開發者中心，創建應用程序的證書和描述文件。

接下來，開發者需要使用Xcode開發工具創建一個應用程序。在應用程序中，開發者需要添加發送郵件的功能。發送郵件的功能可以使用iOS中自帶的MFMailComposeViewController類實現。該類提供了發送郵件的界面和發送功能。

開發者需要在應用程序中引入MessageUI框架，并且實現MFMailComposeViewControll蘋果公司開發者賬號erDelegate協議。在實現協議的方法中，開發者可以獲取發送郵件的結果，并且在界面上給用戶反饋。

在應用程序開發完成后，開發者需要將應用程序打包成ipa文件。ipa文件包含了應用程序的二進制代碼和資源文件。ipa文件可以通過Xcode工具進行打包，也可以使用第三方打包工具進行打包。

最后，開發者需要將ipa文件上傳到蘋果商店進行審核。上傳過程需要填寫應用程序的基本信息，包括應用程序名稱、圖標、截圖、描述等等。上傳完成后，蘋果會對應用程序進行審核，審核通過后，應用程序就可以在蘋果商店上架了。

總的來說，蘋果上架發送郵件需要開發者具備一定的iOS開發經驗和基本的證書和描述文件知識。開發者需要在應用程序中添加發送郵件的功能，并且實現MFMailComposeViewControllerDelegate協議。最后，開發者需要將應用程序打包成ipa文件，并且上傳到蘋果商店進行審核。